Η κρυολιπόλυση είναι μια δημοφιλής τεχνική για την αντιμετώπιση του τοπικού πάχους. Τα τελευταία χρόνια, οι μέθοδοι μη επεμβατικής λιποαναρρόφησης βασίζονταν στη μεγάλη αύξηση της θερμοκρασίας κάτω από το δέρμα με σκοπό την καταστροφή των λιποκυττάρων και, συνεπώς, τη ρευστοποίηση του λίπους. Σήμερα, η δημοφιλέστερη τεχνική αντιμετώπισης του τοπικού πάχους ονομάζεται κρυολιπόλυση (Cryolipolysis) και αποτελεί μια νέα τεχνική ελάττωσης του λίπους από συγκεκριμένα σημεία του σώματος μέσω ενός εξειδικευμένου μηχανήματος στο ιατρείο, χωρίς την ανάγκη λιποαναρρόφησης.

Λέγοντας κρυολιπόλυση εννοούμε τη μη επεμβατική ψύξη του λιπώδους ιστού με σκοπό την επίτευξη της μόνιμης λιπόλυσης, δηλαδή τη μείωση του σωματικού λίπους χωρίς να προκαλείται βλάβη σε άλλους ιστούς. Με την τεχνική αυτή επιτυγχάνεται η μείωση του λίπους όχι με τη δύναμη της θερμότητας, αλλά του ψύχους, δεδομένου ότι τα λιπώδη κύτταρα είναι πιο ευάλωτα στις επιπτώσεις του κρύου σε σχέση με τον περιβάλλοντα ιστό.

Τα αποτελέσματα της κρυολιπόλυσης είναι θεαματικά, ιδιαίτερα σε υποψηφίους που βρίσκονται σε σχετικά καλή σωματική κατάσταση.