Το εστιατόριο Buddha Indian Restaurant στου Ψυρρή θα σας μυήσει στα μυστικά της ινδικής κουζίνας και κουλτούρας στο κέντρο της Αθήνας. Η έθνικ διακόσμηση θα σας ταξιδέψει μέχρι τη μακρινή Ινδία, με την πέτρα και το ξύλο να κυριαρχούν στον χώρο. Εσωτερικά μπορείτε να καθίσετε στα τραπέζια στο ισόγειο αν σας αρέσει να βλέπετε τη διαδικασία προετοιμασίας των πιάτων στην ανοιχτή κουζίνα και video Bollywood, αλλά και στον πρώτο όροφο.

Το μενού επιμελείται ο έμπειρος σεφ Ranjit Singh από το Punjab-Gurdaspur, ο οποίος ετοιμάζει καθημερινά υπέροχα πιάτα με αυθεντικές ινδικές συνταγές, αγνά υλικά, μπαχαρικά και καρυκεύματα, που θα γαργαλήσουν ευχάριστα τον ουρανίσκο σας. Δοκιμάσετε αρνίσιο κεμπάπ ζυμωμένο με μπαχαρικά και κόλιανδρο, κομματάκια κοτόπουλο μαριναρισμένα με ινδικό βούτυρο, γαρίδες με κάρυ και σκόρδο, κίτρινες φακές με καπνιστό σκόρδο και κόλιανδρο Tarka, ρύζι με κρόκο μπαχαρικών, κοτόπουλο, αρνί ή μοσχάρι, και για τη χώνεψη, ινδικό τσάι και γλυκά.

Website

Facebook