Ρεβίθια, κινόα, πολύχρωμα τοματίνια, μαϊντανός,

πράσινη πιπεριά, ελιές Καλαμών & φέτα ΠΟΠ Ρούμελη

Σαντορίνης: Τοματάκια Σαντορίνης, ξινομυζήθρα Κρήτης, παξιμάδια χαρουπιού, κάπαρη, κρίταμο, ελιές θρούμπες, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, κρεμμύδι & ρίγανη

Ζακύνθου: Πράσινη ανάμεικτη σαλάτα, μαριναρισμένο αχλάδι, λαδοτύρι Ζακύνθου & καβουρδισμένο αμύγδαλο

Μεσσηνιακή: Πράσινη σαλάτα, τοματίνια, ψημένο τυρί σφέλα ΠΟΠ Λακωνίας, φρέσκο κρεμμυδάκι, πορτοκάλι, ξερά σύκα, κορινθιακή σταφίδα, σύγκλινο ΠΟΠ Μάνης, λαλάγγια & εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

Ελληνική Caprese: Μίγμα ελληνικών τυριών αρωματισμένο με βασιλικό, προσούτο Ευρυτανίας, ψητή τομάτα, ρόκα, μαριναρισμένα σύκα & κρέμα βαλσάμικου με σύκο

Ελληνική Caesar's: Ψητό κοτόπουλο, καρδιές μαρουλιού, λεπτοκομμένο χοιρομέρι με δενδρολίβανο & φλοίδες Σαν Μιχάλη ΠΟΠ Σύρου

Κινόα: Τρίχρωμη κινόα με πράσινο μήλο, αβοκάντο, ψιλοκομμένα ψητά λαχανικά, ραπανάκι, δυόσμος & Chips πράσου

Φιλέτο Κοτόπουλο

Μπιφτέκι Μοσχαρίσιο

- Μαργαρίτα με σάλτσα τομάτας, μίγμα ελληνικών τυριών & γλυκά τοματάκια Σαντορίνης

- Χωριάτικη με πράσινη πιπεριά, φέτα, ελιές Καλαμών, κρεμμύδι, κάπαρη & ρίγανη

- Τέσσερα τυριά με γραβιέρα Μαινάλου, Ρουμελιώτικο κασέρι, τσαλαφούτι & blue cheese Ευβοίας

- Σουτζούκι Αδάνων

- Τρούφα "Δίρφυς"

- Μακαρόνια με κιμά (σιγομαγειρεμένος μοσχαρίσιος κιμάς & μπαχαρικά)

- Σπαγγέτι με αυγοτάραχο (φιλέτα λεμονιού, καυτερή πιπεριά & μαϊντανό)

- Σπαγγέτι με τρούφα (κολοκύθι, κρεμμύδι & ξύσμα λεμονιού)

Πουρές πατάτας με λάδι τρούφας & καπνιστό αλάτι Μεσολογγίου

Μανιτάρια σωτέ

Φρέσκιες τηγανιτές πατάτες

Φρέσκιες τηγανιτές πατάτες με τριμμένο τυρί Βολάκι Άνδρου

Κινόα με τρίχρωμη κινόα με πράσινο μήλο, αβοκάντο, ψιλοκομμένα ψητά λαχανικά, ραπανάκι & δυόσμο

Πράσινη σαλάτα